Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Moluscos, ostra, oriental, de piscifactoría, crudo.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	86.2 g	86.2%
La energía (calorías)	59 kcal
Energía (julios)	247 kJ
Proteína	5.22 g	5.22%
lípido total (grasa)	1.55 g	1.55%
Ceniza	1.5 g	1.5%
Hidratos de carbono, por diferencia	5.53 g	5.53%
Fibra, dietética total	0 g
Calcio, Ca	44 mg	0.04%
Hierro, Fe	5.78 mg	0.01%
El magnesio, Mg	33 mg	0.03%
El fósforo, P	93 mg	0.09%
Potasio, K	124 mg	0.12%
Sodio, Na	178 mg	0.18%
Zinc, Zn	37.92 mg	0.04%
Cobre, Cu	0.738 mg
El manganeso, Mn	0.394 mg
El selenio, Se	63.7 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	4.7 mg
tiamina	0.105 mg
Riboflavina	0.065 mg
La niacina	1.267 mg
Ácido pantoténico	0.157 mg
La vitamina B-6	0.06 mg
El folato, el total de	18 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	18 µg
El folato, DFE	18 µg
Vitamina B12	16.2 µg
La vitamina A, RAE	8 µg
retinol	8 µg
La vitamina A, IU	25 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	0.443 g	0.44%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.035 g	0.04%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.314 g	0.31%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.045 g	0.04%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.152 g	0.15%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.038 g	0.04%
18: 1 indiferenciada	0.074 g	0.07%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.033 g	0.03%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.591 g	0.59%
18: 2 indiferenciada	0.028 g	0.03%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.044 g	0.04%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0.092 g	0.09%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.033 g	0.03%
20: 5 n-3 (EPA)	0.188 g	0.19%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.203 g	0.20%
Colesterol	25 mg	0.02%
triptófano	0.059 g	0.06%
treonina	0.225 g	0.22%
isoleucina	0.227 g	0.23%
leucina	0.368 g	0.37%
lisina	0.39 g	0.39%
metionina	0.118 g	0.12%
cistina	0.069 g	0.07%
fenilalanina	0.187 g	0.19%
tirosina	0.167 g	0.17%
valina	0.228 g	0.23%
arginina	0.381 g	0.38%
histidina	0.1 g	0.1%
alanina	0.316 g	0.32%
Ácido aspártico	0.504 g	0.50%
Ácido glutamico	0.711 g	0.71%
glicina	0.327 g	0.33%
prolina	0.213 g	0.21%
serina	0.234 g	0.23%